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顆粒の米こうじを水に溶く「鎌倉美人のひみつ」ヒット みそ料理店が開発

鎌倉市佐助1-15-13

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鎌倉の飲食店「味噌屋 鎌倉 INOUE」(鎌倉市佐助1)のオリジナル商品で、米こうじを顆粒にしてティーバッグに入れた「鎌倉美人のひみつ」が、8月25日の発売から2カ月弱の10月20日で販売数が2000個に達した。

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